उत्तर प्रदेश सरकार ने सोमवार को सुप्रीम कोर्ट में सवाल उठाया कि आखिर ये मामला क्यों है गैर-मांस उत्पादों के लिए हलाल प्रमाणपत्र जैसे कि आटा (गेहूं का आटा), बेसन (बेसन), सीमेंट और लोहे की छड़ें अदालत के सामने लाई गईं, जिसमें पूछा गया कि देश भर के उपभोक्ताओं को महंगी हलाल-प्रमाणित वस्तुएं खरीदने के लिए क्यों मजबूर किया गया, लाइव कानून सूचना दी.
हलाल एक अरबी शब्द है जिसका अर्थ है “क़ानूनी”। आहार के संदर्भ में, जहां इसका सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, यह उस भोजन को संदर्भित करता है जो इस्लामी नियमों के अनुसार स्वीकार्य है।
नवंबर 2023 में, उत्तर प्रदेश सरकार ने लगाया प्रतिबंध हलाल-प्रमाणित खाद्य पदार्थों की बिक्री, उत्पादन, भंडारण और वितरण।
उत्तर प्रदेश सरकार का प्रतिनिधित्व कर रहे सॉलिसिटर जनरल तुषार मेहता ने अदालत से कहा, “जहां तक हलाल मांस आदि का सवाल है, किसी को कोई आपत्ति नहीं हो सकती।” “लेकिन आपके आधिपत्य को आश्चर्य होगा, जैसा कि मुझे कल आश्चर्य हुआ था, यहां तक कि इस्तेमाल किया जाने वाला सीमेंट भी हलाल-प्रमाणित होना चाहिए! सरियास [iron bars] इस्तेमाल की जाने वाली पानी की बोतलें हलाल-प्रमाणित होनी चाहिए… हमें मिलने वाली पानी की बोतलें हलाल-प्रमाणित होनी चाहिए।’
मेहता ने कहा कि हलाल प्रमाणित करने वाली एजेंसियां थीं ऊंची फीस वसूलनापीटीआई ने बताया कि इस प्रक्रिया के माध्यम से एकत्र की गई कुल राशि कई लाख करोड़ रुपये हो सकती है।
प्रतिबंध के बाद, सुप्रीम कोर्ट के समक्ष कई याचिकाएँ दायर की गईं – जिनमें हलाल इंडिया प्राइवेट लिमिटेड, जमीयत उलमा-ए-हिंद हलाल ट्रस्ट और अन्य शामिल हैं – अधिसूचना की संवैधानिकता पर सवाल उठाते हुए।
पर 5 जनवरीसुप्रीम कोर्ट ने इन याचिकाओं के आधार पर राज्य सरकार को नोटिस जारी किया. मेहता इसी नोटिस का जवाब दे रहे थे.
जवाब में, याचिकाकर्ताओं के कानूनी वकील ने तर्क दिया कि केंद्र सरकार की नीति किसी उत्पाद को हलाल के रूप में परिभाषित करने के लिए विस्तृत दिशानिर्देश प्रदान करती है, जो मांस के अलावा अन्य वस्तुओं पर लागू होती है।
मेहता ने उत्पादों में संरक्षक के रूप में उपयोग किए जा रहे अल्कोहल पदार्थों का उदाहरण देते हुए कहा, “केंद्र सरकार की नीति स्वयं कहती है कि यह जीवनशैली का मामला है।”
सुप्रीम कोर्ट ने याचिकाकर्ताओं को जवाब दाखिल करने के लिए चार सप्ताह का समय दिया है और मामले की आगे की सुनवाई 24 मार्च से शुरू होने वाले सप्ताह के दौरान निर्धारित की है।
कई देशों की सरकारों के पास हलाल भोजन को प्रमाणित करने के लिए कानूनी तंत्र हैं। कई अन्य में, निजी निकाय कंपनियों को हलाल प्रमाणीकरण प्रदान करते हैं। भारत में, कोई कानूनी अधिकार नहीं हलाल प्रमाणपत्र प्रदान करता है लेकिन कुछ निजी संगठन और धार्मिक समूह ऐसा करते हैं।
खाद्य उत्पादों के निर्माता लगभग पूरी तरह से निर्यात उद्देश्यों के लिए हलाल प्रमाणपत्र चाहते हैं क्योंकि यह कई मुस्लिम देशों में एक कानूनी आवश्यकता है।
स्क्रॉल पाया गया कि हालाँकि, कई उत्पाद घरेलू बाज़ार में अपना रास्ता खोज लेते हैं क्योंकि निर्माता अलग-अलग पैकेजिंग में शामिल लागत में कटौती करते हैं। शाकाहारी खाद्य उत्पाद के मामले में, सामग्री बिल्कुल समान होती है, और, अक्सर, एक ही उत्पादन लाइन में निर्मित होती है।
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